Llistar TÃtols per Matèria "Funcional property"
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
TecnologÃa de alimentos Tesis i dissertacions acadèmiques Proteïnes 663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Alta presión Tecnologia d’aliments Proteins
Parés i Oliva, Dolors Montesinos SeguÃ, Emilio Carretero Romay, Carmen Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria